HOT ! 堺孝行　スライサー　スエーデン鋼　刃渡り26.5cm 堺 孝行 グランドシェフ スウェーデン鋼 スライサー : 清助刃物 - 通販

堺 孝行 グランドシェフ スウェーデン鋼 スライサー : 清助刃物 - 通販。堺 孝行 グランドシェフ スウェーデン鋼 スライサー : 清助刃物 - 通販。堺 孝行 グランドシェフ 【左利き用】 スウェーデン鋼 切付柳刃包丁。堺孝行の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約26.5cmです。(刃の喉まで、マチまでですと27cm)片刃です。鋼はスエーデン鋼(ウッデホルム社）です。裏にSAKAI　TAKAYUKI　Size270mmの刻印です。堺孝行のスライサーです。細身で堺孝行のシリーズではナロースライサーと呼ばれているものかと思います。とてもスタイリッシュで形が良いです。多分グランドシェフシリーズだと思います。ウッデホルム社のスェーデン鋼は、硬く、粘り強く、摩耗しない、錆びないを特長とします。（特に他社のスェーデン鋼より錆に強いようです。）筋切りですので刺身や魚の皮を引くにも使えます。用途は多彩です。研ぎ傷が多かったので修復し鏡面化しましたが細かな傷が少し残りました。気にならなければお薦め致します。切刃は鏡面、平も鏡面となっております。重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約265mm●厚い場所で約1.9mm●外寸385mm●重量143g#包丁 #スライサー #堺孝行 #26.5cm。堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm 堺 孝行 グランドシェフ。活力鍋 アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 5.5L。LE CREUSET マルミット 22cm シャンブレー。牛刀 8Aモリブデンバナジウム鋼 210mm。新品 バーミキュラフライパン 深型　24㎝ ガラス蓋付き ウォールナット。【新品未使用】タイガー 氷削り器 きょろちゃん オレンジ 復刻版 かき氷。高村刃物 高村作 ペティ130㎜ クロマックス鋼 未使用品。ストウブ 鍋 ブレイザーソテーパン 28cm IH対応。長谷園　ビストロ蒸し鍋　大　アメ。週末割引！⭐希少×新品⭐　CRISTEL グリルパン　 *定価￥33,000。ルクルーゼ　イエローパプリカ　鍋。M1498 【未使用】セラポット モスグリーン 26cm 5点セット。有次 平常一品 三徳 包丁 青紙スーパー割込 京都 研ぎ済み ナイフ　美品１。Kohler社製 木製カッティングボード （食器洗い乾燥機不可）。９点セット【新品】ティファール・ＩＨステンレス・アンリミテッド・Ｌ９７０９０。【クリスマス】ケーキ箱6号2種類100個 セット。燕三 IH対応ハンドル着脱式鍋4点セット 蒸し台＆中かご付 EM-033。#1 まとめ買い割引中　新品未開封　フィスラー　コペンハーゲン　7点セット。三徳 青二鋼 鎚目鍛造割込 180mm。M1497 【未使用】セラポット ブラック 26cm 5点セット